常用名

莧菜

愛情的謊言

流蘇花

王子的羽毛

學名

尾莧（及其他種類）

科與屬

科：莧科

屬：莧屬

描述

莧菜是一種引人注目的花，其花朵長而垂，呈流蘇狀，可長到幾英尺長。花朵由細小、密集的小花組成，形成繩索狀外觀，以優美的瀑布形式向下懸掛。該植物還可以開立直立的羽毛狀花朵。莧菜有多種顏色，從深酒紅色和洋紅色到檸檬綠、紅色和金色。樹葉通常又大又寬，呈現出不同深淺的綠色或青銅色。

棲息地和起源

莧菜原產於美洲的熱帶和亞熱帶地區，但已在世界許多地方廣泛種植和歸化。它在溫暖的氣候下茁壯成長，耐乾燥條件，可以在貧瘠的土壤中生長，是一種有彈性的植物。

象徵意義

永生：在希臘神話中，Amaranthus 這個名字來自“amarantos”這個詞，意思是不朽或不朽，象徵著永恆的生命和持久的力量。

不褪色的愛：花朵的持久特質也讓人聯想到永恆或不朽的愛。

生育與豐饒：在某些文化中，尤其是在具有農業意義的文化中，莧菜象徵著繁榮和豐收。

用途

觀賞性：莧菜因其獨特的質地和鮮豔的色彩而成為一種流行的觀賞植物，可用於切花和乾燥花插花。

可食用：一些莧屬植物，例如紅莧（Amaranthus cruentus）和莧菜（Amaranthus hypochondriacus），種植為糧食作物。莧菜籽（通常稱為莧菜籽）富含蛋白質，可用於穀物或磨成麵粉，而葉子則可以煮熟作為葉菜。

傳統醫學：在各種文化中，莧菜因其所謂的治療功效（包括抗發炎和抗氧化作用）而被用於傳統醫學。

花卉護理

莧菜喜歡充足的陽光和排水良好的土壤。它耐旱，但定期澆水會更好，尤其是在炎熱乾燥的條件下。在插花中，花朵可以持續一周或更長時間，但它們也非常適合乾燥，因為花朵在乾燥時仍能保持良好的顏色和形狀。

花季

莧菜在夏末至初秋開花。它經常出現在秋季的花展中，但在無霜地區可以持續開花直至深秋。

品種和雜交品種

尾莧「Love-Lies-Bleeding」：經典品種，花朵細長，呈紅色或酒紅色。

莧菜「熱餅乾」：一種直立品種，開銅橙色的花。

三色莧菜「約瑟夫的外套」：該品種以其令人驚嘆的多彩葉子而聞名，葉子呈現出鮮豔的紅色、黃色和綠色。

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