一般名

アマランサス

愛の嘘

タッセルフラワー

王子の羽

学名

Amaranthus caudatus（およびその他の種）

科と属

科: アマランサス科

属: アマランサス属

説明

アマランサスは、長く垂れ下がるタッセルのような花を持つ目を引く花で、数フィートの長さに成長することがあります。花は小さく密集した花片から成り、ロープのような外観を作り、優雅な滝のように下に垂れ下がります。植物はまた、直立した羽根のような花を持つこともあります。アマランサスは、深いバーガンディやマゼンタからライムグリーン、赤、金色まで様々な色で見ることができます。葉はしばしば大きく広く、緑やブロンズのさまざまな色合いを持ちます。

生息地と起源

アマランサスはアメリカ大陸の熱帯および亜熱帯地域に自生していますが、世界の多くの地域で広く栽培され、帰化しています。暖かい気候を好み、乾燥した条件にも耐え、貧弱な土壌でも成長できるため、非常に強靭な植物です。

象徴と意味

不死: ギリシャ神話において、アマランサスの名前は「不滅」や「不変」を意味する「amarantos」に由来し、永遠の命と持続する力を象徴しています。

色あせない愛: 花の持続的な特性は、永遠または不滅の愛との関連も生み出しています。

繁栄と豊かさ: 特に農業的な重要性を持つ文化では、アマランサスは繁栄と豊作を象徴しています。

用途

観賞用: アマランサスは、その独特な質感と鮮やかな色から、切り花や乾燥した花のアレンジメントの人気のある観賞用植物です。

食用: アマランサスのいくつかの種（アマランサス・クルエンタスやアマランサス・ヒポコンドリアクスなど）は食用作物として栽培されています。種子（しばしばアマランサス穀物と呼ばれる）はタンパク質が豊富で、シリアルに使ったり、小麦粉に挽いたりすることができ、葉は葉物野菜として調理されます。

伝統医学: さまざまな文化において、アマランサスはその治癒特性（抗炎症作用や抗酸化作用を含む）から伝統医学に使用されています。

花の手入れ

アマランサスは、日当たりが良く、排水の良い土壌を好みます。乾燥に強いですが、特に暑く乾燥した条件では定期的な水やりが効果的です。アレンジメントでは、花は1週間以上持つことができますが、乾燥させても理想的で、花は乾燥時に色と形をよく保持します。

開花時期

アマランサスは夏の終わりから秋の初めにかけて開花します。秋のディスプレイでよく見られますが、霜のない地域では秋の遅くまで開花を続けることができます。

品種と交配種

アマランサス・カウダトゥス '愛の嘘': 長く垂れ下がる赤またはバーガンディの花を持つクラシックな品種。

アマランサス・クルエンタス 'ホットビスケット': 銅色オレンジの花を持つ直立した品種。

アマランサス・トリカラー 'ジョセフのコート': 鮮やかな赤、黄色、緑の葉を持つ美しい多色の葉を持つ品種。

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