Noms communs :
Delphinium
Larkspur (souvent utilisé de manière interchangeable, bien que techniquement un genre apparenté)
Nom scientifique :
Delphinium spp.
Famille et Genre :
Famille : Ranunculaceae
Genre : Delphinium
Description :
Les delphiniums sont connus pour leurs hautes flèches de fleurs denses et voyantes qui fleurissent dans des tons de bleu, violet, rose, blanc et parfois jaune. Les fleurs ont un éperon caractéristique à l'arrière, ce qui leur donne leur forme unique. Les delphiniums peuvent atteindre jusqu'à 1,80 m de haut, avec des feuilles vertes profondément lobées à la base. Leurs fleurs verticales vibrantes en font un favori dans les jardins de campagne et comme points focaux frappants dans les compositions florales.
Habitat et Origine :
Originaires de l'hémisphère nord, en particulier des régions montagneuses d'Amérique du Nord, d'Europe et d'Asie, les Delphiniums prospèrent dans les climats frais. Ils préfèrent un sol bien drainé enrichi en matière organique et ont besoin de plein soleil pour une croissance optimale. Cependant, ils sont sensibles à la chaleur et au vent, nécessitant souvent un tuteurage pour les soutenir.
Symbolisme et Signification :
Positivité et bonne humeur : leurs couleurs vives et leur présence imposante symbolisent la joie et l'encouragement.
Dignité et grâce : les delphiniums représentent souvent un cœur ouvert et une nature digne.
Protection et bonne volonté : historiquement, on croyait qu'ils éloignaient les mauvais esprits.
Fleur de naissance de juillet : les delphiniums sont associés au mois de juillet, symbolisant la légèreté et la légèreté.
Utilisations :
Ornemental : les delphiniums sont populaires dans les jardins pour leur hauteur et leurs couleurs vives, souvent plantés dans des bordures ou comme toile de fond.
Fleurs coupées : leurs hautes pointes en font un favori pour les bouquets, les centres de table et la décoration d'événements.
Faune Attractif : ils sont très attractifs pour les pollinisateurs comme les abeilles et les papillons.
Entretien des fleurs :
Pour profiter des delphiniums en fleurs coupées :
Récoltez-les lorsque 75 % environ des fleurs d'un épi sont ouvertes.
Placez-les dans de l'eau propre avec un conservateur floral.
Recoupez les tiges quotidiennement pour maintenir l'hydratation.
Saison de floraison :
Les delphiniums fleurissent du début au milieu de l'été, certaines variétés offrant une seconde floraison à la fin de l'été ou au début de l'automne si les fleurs fanées sont correctement coupées.
Variétés et Hybrides :
Groupe Belladonna : présente des épis de fleurs lâches et ramifiés, souvent dans des tons de bleu.
Groupe Elatum : comprend des hybrides de grande taille avec des épis densément serrés de grandes fleurs.
Géants du Pacifique : connus pour leur hauteur impressionnante et leurs couleurs vives, souvent utilisés dans la production de fleurs coupées.
Delphiniums nains : variétés compactes adaptées aux petits jardins et aux conteneurs.
Faits intéressants :
Le nom « Delphinium » vient du mot grec delphis (dauphin), faisant référence aux bourgeons en forme de dauphin de la fleur.
Malgré leur beauté, les delphiniums sont toxiques pour les humains et les animaux s'ils sont ingérés.
Ils étaient historiquement utilisés pour fabriquer de la teinture bleue.
En Dans le folklore, on croyait que les delphiniums protégeaient contre les scorpions et les créatures venimeuses.